Son günlerde oldukça konuşulan Efes Grape Ale'ı tatma fırsatını nihayet bulabildim. Bu kadar çok konuşulmasının nedenlerinden birisinin de, aslında 70'lerden itibaren iyi örnekleri Avrupa'da görülmeye başlanan bu bira türünün Türkiye'de ilk kez deneniyor olması diyebiliriz herhalde. Özellikle Avrupa'da Riesling, Sangiovese, Chardonnay, Cortese gibi bir çok farklı üzüm türüyle yapılan ve kimi zaman daha yüksek alkollü olmasından kaynaklı fıçı olgunlaştırmasına da müsait olan bu türün ;farklı fıçılarda olgunlaştırmaya da tabi tutulan pek çok farklı reçetesini deneyebileceğimiz kadar farklı varyasyonları mevcut. Biraya özel ilgisi olan bir çok kişi tarafından oldukça bilinir olsa da,muhtemelen bir çoğumuz da Grape Ale ile bu yerli örnek aracılığıyla tanıştığımız için herkes için büyük merak uyandırdı Efes'in Grape Ale'ı.
Efes Yenilik Atölyesi tarafından geliştirilen reçete ile Urla'dan hasat edilen Boğazkere ve Syrah üzümlerinden üretilen şıranın, tahıl maltıyla harmanlanması yoluyla yapılmış Efes Grape Ale. Alkol oranı %8 olan bira yalnızca 2000 adet üretilmiş. Hoşuma giden detaylardan biri de 75cllik köpüklü şarap şişesine konmuş olması. Yüksek alkolüne rağmen diri asiditesiyle içimi kolay bir bira olan Efes Grape Ale, burunda ise olgun sarı elma , pişmiş armut, sarı erik gibi meyve notaları, daha geriden gelen ekmek kıtırı gibi bakery aromaları ve kuru yaprak aromaları, amber rengiyle iştah uyandıran bir bira olmuş.
留言